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जीवनी/विकी | |
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पूरा नाम | एंथोनी माइकल बॉर्डेन |
उपनाम | टोनियम |
पेशा | सेलिब्रिटी शेफ, लेखक, टेलीविजन व्यक्तित्व |
के लिए प्रसिद्ध | आपका पाक कौशल |
फिजिकल स्टैट्स और बहुत कुछ | |
ऊंचाई (लगभग) | सेंटीमीटर में– 193 सेमी
मीटर में– 1.93m फुट इंच में– 6′ 3″ |
लगभग वजन।) | किलोग्राम में– 80 किग्रा
पाउंड में– 177 पाउंड |
आँखों का रंग | गहरा भूरा |
बालो का रंग | नमक और मिर्च |
पर्सनल लाइफ | |
जन्मदिन की तारीख | 25 जून, 1956 |
जन्म स्थान | न्यूयॉर्क शहर, न्यूयॉर्क, यूएसए |
मौत की तिथि | 8 जून 2018 |
मौत की जगह | कैसर्सबर्ग-विग्नोबल, ग्रांड स्था, फ्रांस |
आयु (मृत्यु के समय) | 61 वर्ष |
मौत का कारण | आत्मघाती |
राशि चक्र / सूर्य राशि | कैंसर |
हस्ताक्षर | |
राष्ट्रीयता | अमेरिकन |
गृहनगर | न्यूयॉर्क शहर, न्यूयॉर्क, यूएसए |
विद्यालय | ड्वाइट-एंगलवुड स्कूल |
कॉलेज | वासर कॉलेज अमेरिका का पाक संस्थान |
शैक्षिक योग्यता | 1978 में स्नातक किया |
धर्म | कैथोलिक और यहूदी |
खाने की आदत | शाकाहारी/मांसाहारी |
शौक | खाना पकाना, पढ़ना, संगीत सुनना |
पुरस्कार, सम्मान | 2012: मानद CLIO पुरस्कार से सम्मानित 2013-2016: Bourdain ने उत्कृष्ट सूचना सीरीज के लिए एमी पुरस्कार जीता। 2014: एंथनी बॉर्डन: पार्ट्स अननोन पुस्तक के लिए पीबॉडी अवार्ड |
टैटू | बाएं हाथ पर: दाहिने बाइसेप्स पर: |
लड़कियों, मामलों और अधिक | |
शिष्टता का स्तर | तलाकशुदा |
मामले/गर्लफ्रेंड | ओटाविया बॉर्डेन एशिया अर्जेंटीना, इतालवी अभिनेत्री (2017-2018) |
शादी की तारीख | 20 अप्रैल, 2007 (ओटाविया बॉर्डेन के साथ) |
परिवार | |
पति/पत्नी | नैन्सी पुटकोस्की, अमेरिकी रिश्तेदार (d.1985-div.2005) ओटाविया बॉर्डेन (m.2007-div.2016) |
बच्चे | बेटा– कोई भी नहीं बेटी-एरियन बॉर्डेन |
अभिभावक | पिता– पियरे बॉर्डेन माता– ग्लेडिस बॉर्डेन |
भाई बंधु। | भइया-क्रिस्टोफर बॉर्डन बहन– कोई भी नहीं |
पसंदीदा वस्तु | |
पसंदीदा खाना | मैक्रोनी और पनीर, मेक्सिको और मैक्सिकन व्यंजन |
पसंदीदा गंतव्य | वियतनाम |
धन कारक | |
नेट वर्थ (लगभग) | $6 मिलियन |
एंथनी बॉर्डन के बारे में कुछ कम ज्ञात फैक्ट्स
- क्या एंथनी बॉर्डन धूम्रपान करते थे ?: नहीं (बाहर निकलें)
- क्या एंथनी बॉर्डन ने शराब पी थी ?: हाँ
- उनका जन्म एक सभ्य परिवार में हुआ था; क्योंकि उनके पिता शास्त्रीय संगीत उद्योग में एक कार्यकारी थे और उनकी माँ न्यूयॉर्क टाइम्स की संपादक थीं।
- भोजन के प्रति उनका प्रेम उनकी युवावस्था में विकसित हुआ जब उन्होंने फ्रांस में छुट्टी के दौरान एक सीप मछुआरे की नाव पर अपना पहला सीप चखा।
- कॉलेज में रहते हुए, उन्होंने प्रोविंसेटाउन, मैसाचुसेट्स में समुद्री भोजन रेस्तरां के लिए काम किया, जिससे उन्हें रसोई में अपना करियर बनाने के लिए और अधिक दृढ़ बना दिया गया।
- कॉलेज के दिनों में उन्हें लंबे समय से कोकीन और हेरोइन की लत थी।
- इसके बाद उन्होंने अमेरिका के पाक संस्थान में भाग लिया और न्यूयॉर्क शहर के कुछ प्रसिद्ध रेस्तरां जैसे सपर क्लब, सुलिवन और वन-फिफ्थ एवेन्यू में काम करने का अनुभव प्राप्त किया।
- 1998 में, वह मैनहट्टन स्थित एक रेस्तरां, ब्रैसरी लेस हॉल्स में शामिल हो गए, जैसा कि अधिशासी रसोइया और 2017 में रेस्तरां के दिवालिया होने और बंद होने तक वहां काम किया।
- कई पाक कला कौशल प्राप्त करने के बाद, उन्होंने एक पुस्तक लिखी जिसका शीर्षक था “कुकिंग कॉन्फिडेंशियल: एडवेंचर्स इन द कलिनरी अंडरबेली2000 में, जिसे न्यूयॉर्क टाइम्स द्वारा उस वर्ष की सबसे अधिक बिकने वाली पुस्तक माना गया था।
- 2001 में, उनका नाम “फूड राइटर ऑफ द ईयररसोई गोपनीय के लिए बॉन एपेटिट पत्रिका द्वारा।
- उनकी अगली दो रिलीज़, 2001 में ए कुक्स टूर और 2006 में द नेस्टी बिट्स, न्यूयॉर्क टाइम्स के बेस्टसेलर भी थे।
- अपनी पहली पत्नी को तलाक देने के बाद, उन्हें रेस्तरां की परिचारिका ओटाविया से प्यार हो गया और दोनों को शेफ के चाकू के मिलान वाले टैटू से भी जोड़ा गया और जल्द ही मुलाकात के 11 दिनों के भीतर शादी कर ली गई।
- उन्हें और ओटाविया को एक बेटी हुई और पिता बनने के बाद, उन्होंने धूम्रपान छोड़ दिया और पहले भी ड्रग्स लेना बंद कर दिया था।
- उन्होंने एक बार साझा किया था कि वह कभी भी अपने प्रशिक्षण को याद नहीं करते हैं, चाहे वह घर पर हो या कहीं और। वह बहुत स्वास्थ्य के प्रति जागरूक थे और जिउ-जित्सु का अभ्यास करते थे और यही उनके अच्छे स्वास्थ्य और काया का कारण था। उन्होंने 2015 में ब्लू बेल्ट भी हासिल किया था।
- हालाँकि वह एक बेहतरीन रसोइया था, लेकिन वह खाने का भी शौकीन था।
- उन्हें फूड नेटवर्क पर अपना खुद का शो शुरू करने की पेशकश की गई थी, जो उनके किचन कॉन्फिडेंशियल संस्मरण पर आधारित एक फूड एंड वर्ल्ड ट्रैवल शो था, और जनवरी 2002 में उनके शो “ए कुक्स टूर” का प्रीमियर हुआ। शो ने सफलतापूर्वक 35 एपिसोड पूरे किए।
- 2017 में, द कलिनरी इंस्टीट्यूट ऑफ अमेरिका ने उन्हें पाक कला में डॉक्टर ऑफ ह्यूमेन लेटर्स की मानद उपाधि से सम्मानित किया।
- उनकी “बैड बॉय शेफ” की छवि थी।
- 8 जून, 2018 को, उन्होंने फ्रांस के कैसरबर्ग में होटल ले चंबार्ड में अपने कमरे में फांसी लगाकर आत्महत्या कर ली।