Shipra Khanna हाइट, उम्र, बच्चे, परिवार, Biography in Hindi

जीवनी/विकी
पेशा	• लेखक • टीवी होस्ट • खाद्य सलाहकार • सामग्री निर्माता • भोजन आलोचक • सामाजिक संचारक
के लिए प्रसिद्ध	विन मास्टरशेफ इंडिया (सीजन 2), 2010 में [1]शिप्रा खन्ना का इंस्टाग्राम अकाउंट और “भारत की सबसे कम उम्र की महिला सेलिब्रिटी शेफ” के रूप में माना जाता है। [2]शिप्रा खन्ना का लिंक्डइन अकाउंट
फिजिकल स्टैट्स और बहुत कुछ
ऊंचाई (लगभग)	5 फीट 6 इंच
आँखों का रंग	काला
बालो का रंग	काला
करियर (रसोइया)
रसोई शैली	भारतीय क्विजिन
पुरस्कार)	• पर्यटन ऑस्ट्रेलिया और कॉक्स एंड किंग्स द्वारा 2014 में ‘पाक पारखी’ • सार्क्स चैंबर महिला उद्यमी परिषद (एससीडब्ल्यूईसी), 2017 द्वारा “सीमाओं से परे स्वाद लेने वाली महिला शेफ”। • गोरमैंड वर्ल्ड कुकबुक अवार्ड्स 2017 द्वारा “बेस्ट टीवी शेफ बुक आउटसाइड यूरोप”।
पर्सनल लाइफ
जन्मदिन की तारीख	18 नवम्बर 1981 (बुधवार)
आयु	39 साल
जन्म स्थान	शिमला
राशि – चक्र चिन्ह	बिच्छू
राष्ट्रीयता	भारतीय
गृहनगर	शिमला, हिमाचल प्रदेश, भारत।
विद्यालय	लोरेटो ननरी स्कूल अपर कैथू, शिमला, हिमाचल प्रदेश, भारत में
सहकर्मी	सेंट बेड्स कॉलेज शिमला, हिमाचल प्रदेश, भारत
शैक्षणिक योग्यता	अर्थशास्त्र और मनोविज्ञान में स्नातक [3]राष्ट्रीय समाचार
खाने की आदत	शाकाहारी नहीं [4]भारतीय डीएनए
शौक	योग और ध्यान करें, और यात्रा करें
रिश्ते और भी बहुत कुछ
शिष्टता का स्तर	तलाकशुदा [5]राष्ट्रीय समाचार
परिवार
पति/पति/पत्नी	अज्ञात नाम
बच्चे	बेटी– यादवी खट्टर (छोटा) बेटा– हिमांक खट्टर (बड़े)
अभिभावक	पिता– बलवीन खन्ना (शिमला में ज्वेलरी स्टोर चलाती हैं) माता-राधा खन्ना
भाई बंधु।	उनका एक भाई अक्षय खन्ना है, जो शिमला में अपने पिता के साथ ज्वेलरी की दुकान चलाता है।
पसंदीदा वस्तु
खाना	• मिले-फ्यूइल (फ्रांसीसी व्यंजन) • फ्रेंच पेटू भोजन • फ्रेंच क्रोइसैन • भारतीय तंदूरी या अंग्रेजी ब्रेड • मीठा

के बारे में कुछ कम ज्ञात फैक्ट्स शिप्रा खन्ना

• क्या शिप्रा खन्ना शराब पीती हैं ? हाँ
  

  एक ग्लास वाइन के साथ शिप्रा खन्ना

• शिप्रा खन्ना शिमला, हिमाचल प्रदेश की एक प्रसिद्ध भारतीय शेफ हैं, जो 2010 में लोकप्रिय टीवी चैनल स्टार प्लस पर प्रसारित टीवी शो मास्टरशेफ इंडिया सीजन 2 की विजेता हैं। अंतिम दो फाइनलिस्ट के बीच, उन्हें 100 लोगों के लिए व्यंजन तैयार करने थे। शो में मौजूद जिन्होंने शिप्रा को शो का विनर बनने के लिए वोट किया।
  

  मास्टरशेफ सीजन 2 ट्रॉफी के साथ शिप्रा खन्ना

• उनकी शादी तब टूट गई जब वह केवल 19 वर्ष के थे और उन्हें अपने बच्चों की कस्टडी हासिल करने के लिए संघर्ष करना पड़ा। उसे अपने पति और परिवार से दहेज प्रताड़ना का भी सामना करना पड़ा। ^[6]इंडिया टुडे

• शादी टूटने के बाद शिप्रा को समझ नहीं आ रहा था कि वह आगे क्या करें। बाद में, वह तनाव से निपटने के अपने तरीकों में से एक के रूप में खाना पकाने की कक्षाओं में शामिल हो गईं और फलस्वरूप यह उनका जुनून बन गया जिसके कारण वह मास्टरशेफ इंडिया सीजन 2 की विजेता बनीं।

• शिप्रा अपनी सफलता का श्रेय अपनी मां को देती हैं और मास्टरशेफ इंडिया सीजन 2 जीतने के पीछे अपनी मां को सबसे बड़ी प्रेरणा मानती हैं। एक इंटरव्यू में शिप्रा ने अपनी मां के बारे में बात करते हुए कहा:
  

  मेरी मां मेरी सबसे बड़ी प्रेरक हैं। अगर उसने मुझे खाना बनाने के लिए प्रेरित नहीं किया होता, तो मैं यह खिताब नहीं जीत पाता। धन्यवाद माता जी,”

  उनकी मां राधा खन्ना ने भी कहा:

  मेरी बेटी अपने जीवन के पहले वर्षों में बहुत बुरे दौर से गुज़री है।” “जब हमने उससे शादी की, तब वह कॉलेज से बाहर ही थी। यह एक भयानक समय था और हमने आखिरकार उससे कहा कि इसे बंद करो और घर जाओ। आज, यह विजेता एक चमत्कारिक बच्चा है, खुश और संतुष्ट है।” “शिप्रा ने वास्तव में हमें और शिमला को गौरवान्वित किया है। बहुत संघर्ष के बाद प्रसिद्धि उनके लिए सबसे अच्छी चीज है।”

• मास्टरशेफ इंडिया सीजन 2 पर 1 करोड़ नकद पुरस्कार जीतने पर शिप्रा ने कहा:
  

  मैं अपनी एक करोड़ रुपये की पुरस्कार राशि का एक हिस्सा शिमला के पास एक स्कूल में पढ़ने वाले विशेष बच्चों के साथ साझा करने जा रहा हूं। “मुझे पता है कि यह सिर्फ एक कदम है, मुझे मीलों जाना है।”

  नकद पुरस्कार जीतने के साथ-साथ, उन्हें अपने अनुबंध के तहत स्टार प्लस पर एक कार्यक्रम प्रस्तुत करने और लंदन में तीन रात, चार दिन की छुट्टी का अवसर दिया गया।

• उनके पिता, बलवीन खन्ना और उनके भाई, अक्षय खन्ना, शिमला में एक साथ एक ज्वैलरी शोरूम चलाते हैं।

• मास्टरशेफ इंडिया सीज़न 2 जीतने के बाद, उन्होंने कई लोकप्रिय टीवी शो जैसे के फॉर किड्स और प्योर सिन को शिप्रा खन्ना के साथ फ़ूड फ़ूड में जज किया, और सैफ अली खान के साथ ब्रिटानिया स्टार शेफ पर एक सेलिब्रिटी शेफ के रूप में दिखाई दीं।

• उन्होंने स्टार प्लस, यूएई पर गुड फूड गाइड सीजन 2 और स्टार प्लस, यूएई पर फ्लेवर्स ऑफ रमजान सीजन 3 सहित कई अंतरराष्ट्रीय खाद्य टीवी शो की मेजबानी की है।

• सितंबर 2013 में, उन्होंने अहमदाबाद, गुजरात में अपना पहला रेस्तरां “HOT – House of Taste” नाम से खोला। ^[7]इंडिया टुडे उन्होंने अपनी दूसरी कंपनी, “द दारज़ी बार एंड किचन, नई दिल्ली में (14 जनवरी, 2017 – वर्तमान)” भी शुरू की। ^[8]टाइम्स ऑफ इंडिया एक साक्षात्कार में, उन्होंने अपने रेस्तरां चलाने के बारे में बात करते हुए कहा:
  

  मुझे कोई छद्म-अभिजात वर्ग का रेस्तरां नहीं चाहिए, बल्कि एक ऐसी जगह चाहिए जहां हर तरह के लोग आनंद उठा सकें।”

• अक्टूबर 2014 में, शिप्रा ने एक साक्षात्कार में कहा कि जब उनसे उनके खाने की आदतों के बारे में पूछा गया कि:
  

  मुझे शाकाहारी खाना पसंद है, लेकिन मेरे पेशे में आपको मांसाहारी होना चाहिए।

• 2014 में दिए गए एक साक्षात्कार में, उनसे पूछा गया कि उनका पसंदीदा भोजन गंतव्य क्या था और उन्होंने जवाब दिया:
  

  न्यूयॉर्क और लंदन। ये मुख्य फ़ूड हब हैं और आपको कुछ भी खाने के बारे में सोच सकते हैं। ऑस्ट्रेलिया अगला गैस्ट्रोनॉमिक गंतव्य है। ”

• 2014 में, जब उनके पसंदीदा शेफ के बारे में पूछा गया, तो शिप्रा ने कहा कि वह संजीव कपूर, कुणाल कपूर और विकास खन्ना की प्रशंसा करती हैं।

• शिप्रा अजय चोपड़ा और कुणाल कपूर को अपना गुरु मानती हैं।

• 2014 में उनसे उनके पसंदीदा भोजन और पेय के बारे में पूछा गया और उन्होंने कहा कि-
  

  मुझे वाइन पसंद है और ऑस्ट्रेलिया की अपनी वाइन और पनीर है जो फ्रेंच, दक्षिण अमेरिकी और दक्षिण अफ्रीकी वाइन से अलग है। मैं ऑस्ट्रेलियाई वाइनरी में प्रामाणिक शराब की कोशिश करने के लिए उत्सुक हूं। मैं ऑस्ट्रेलियाई आइसक्रीम को भी आजमाने की उम्मीद कर रहा हूं क्योंकि वे अपने डेयरी उत्पादों के लिए जाने जाते हैं। हम जिन खाद्य पदार्थों से परिचित हैं, उन पर प्रत्येक स्थान की अपनी मुहर होती है। मैं उनके बर्गर और स्टेक को आजमाने के लिए और इंतजार नहीं कर सकता, जो अमेरिकी लोगों से बहुत अलग होंगे। उनका समुद्री भोजन भी असाधारण है: झींगा मछली, केकड़े, और मैं उन्हें आज़माने के लिए इंतजार नहीं कर सकता।”

• शिप्रा खन्ना ने 2017 में चीन में वर्ल्ड गोरमैंड अवार्ड्स में अपनी पुस्तक ‘सिनफुल योर’ के लिए सर्वश्रेष्ठ टीवी सेलिब्रिटी कुकबुक का पुरस्कार जीता और यह पुरस्कार जीतने वाली किसी भारतीय शेफ की यह पहली किताब थी।

• 2017 में भारत में स्पेनिश राजदूत द्वारा उन्हें ‘स्पेन में पाक राजदूत’ भी शीर्षक दिया गया था।

• 2017 में, शिप्रा ने भारत के चेन्नई में फेसिया इवेंट्स द्वारा आयोजित शाकाहारी स्टार्टर्स और डेसर्ट पर एक कार्यशाला में भाग लिया, जहाँ उन्होंने उल्लेख किया:
  

  शो जीतने से निश्चित रूप से मेरे लिए नए और रोमांचक रास्ते खुल गए। हालांकि, बहुत से लोगों को यह एहसास नहीं है कि खिताब जीतना इसके लिए जीने से ज्यादा आसान है। कभी-कभी आप ऐसे निर्णय लेते हैं जिनका आपको पछतावा होता है लेकिन आप सीखते हैं, जैसा कि मैंने परीक्षण और त्रुटि के माध्यम से सीखा है।

  उसने जोड़ा-

  पुरुष-प्रधान उद्योग में अपनी पहचान बनाना, बिल्कुल! हालांकि, मैं वास्तव में मानता हूं कि आज महिलाओं के मुकाबले कुछ साल पहले की तरह विषमताएं नहीं हैं। पहले आपके पास सौ संजीव कपूर के लिए तरला दलाल था। आज, महिलाएं अपने लक्ष्यों को प्राप्त करने के बारे में अधिक दृढ़ और स्पष्ट हैं। यह अच्छी बात है, निश्चित रूप से।”

• शिप्रा ने 2017 में अंडमान और निकोबार द्वीप समूह में शेफ को प्रशिक्षित करने के लिए ट्रैवल दिग्गज यात्रा के साथ भागीदारी की, जहां उसने कहा कि:
  

  अंडमान में आपके पास ताजा उपज और दिलचस्प सामग्री है, लेकिन दुर्भाग्य से उनका अधिक उपयोग नहीं किया जा रहा था। मैं पर्यटकों के लिए एक रोमांचक मेनू संकलित करने के लिए वहां के रेस्तरां के साथ सहयोग करने की कोशिश कर रहा हूं … इस अनदेखे मणि को देखने का एक बेहतर कारण!

• शिप्रा खन्ना वास्तुकला के चमत्कारों की प्रशंसक हैं और उनका मानना ​​है कि खाना पकाने और वास्तुकला की कला का आपस में गहरा संबंध है।
  

  खाना पकाने और वास्तुकला की कला के बारे में शिप्रा खन्ना का इंस्टाग्राम पोस्ट

• अपने खाली समय में उन्हें फोटोग्राफी करना पसंद है।
  

  डीएसएलआर के साथ शिप्रा खन्ना

• शिप्रा डॉग लवर हैं और अक्सर सोशल मीडिया पर अपने पालतू जानवरों के वीडियो और तस्वीरें पोस्ट करती रहती हैं। शिप्रा को अपने कुत्तों के लिए खाना बनाना भी पसंद है।
  

  अपने कुत्ते के लिए खाना बना रही हैं शिप्रा खन्ना

• शिप्रा खन्ना एक भारतीय स्ट्रीट फूड प्रेमी हैं और अक्सर सोशल मीडिया पर भारतीय स्ट्रीट फूड के अपने प्यार की तस्वीरें और वीडियो पोस्ट करती हैं।
  

  भारतीय स्ट्रीट फूड खाते समय शिप्रा

• शिप्रा पर्यावरण की कट्टर समर्थक हैं और अक्सर भारत में वृक्षारोपण को बढ़ावा देने के लिए अभियान चलाती हैं।
  

  देहरादून में पेड़ लगाते हुए शिप्रा खन्ना

• सुश्री खन्ना भारतीय व्यंजनों में अपनी प्रतिभा और कौशल को व्यक्त करने और बढ़ावा देने के लिए दुनिया की यात्रा करती हैं।
  

  शिप्रा खन्ना दुनिया भर में भारत के विभिन्न स्वादों के साथ

• शिप्रा कई इवेंट्स में रैंप वॉक भी कर चुकी हैं।
  

  2020 में बॉम्बे टाइम्स रैंप वॉक करते हुए शिप्रा खन्ना

• शिप्रा एक योग उत्साही है और अपने विभिन्न सोशल मीडिया पोस्ट के माध्यम से योग को बढ़ावा देने के लिए सक्रिय रूप से अभियान चलाती है।
  

  योग करती हुईं शिप्रा खन्ना

• शिप्रा को अपनी बाइक की सवारी करना बहुत पसंद है और वह अक्सर सोशल मीडिया पर अपने बाइक के प्यार के बारे में पोस्ट करती है।
  

  शिप्रा खन्ना ने दिखाया बाइक के प्रति अपना प्यार

• 2019 में, उन्हें मिस रूसी एलए पेजेंट के लिए न्यायाधीशों में से एक के रूप में आमंत्रित किया गया था।
  

  2019 में मिस रशियन LA पेजेंट में शिप्रा खन्ना पोज़ देती हुईं

• 2018 में, लेवी ने शिप्रा खन्ना के साथ लाइव सत्र और चर्चा की मेजबानी की, और उन्होंने शो में भाग लिया।
  

  2018 में लेवी के साथ लाइव सेशन में शिप्रा खन्ना

• 2018 में, सुश्री खन्ना ने अपनी पुस्तक का विमोचन किया “अविश्वसनीय स्मृति के लिए सुपरफूड।”
  

  शिप्रा खन्ना अपनी पुस्तक “सुपर फूड्स फॉर विस्मयकारी मेमोरी” के विमोचन पर

• शिप्रा खन्ना को स्कूबा डाइविंग जैसी अंडरवाटर एक्टिविटीज बहुत पसंद हैं।
  

  शिप्रा खन्ना स्कूबा डाइविंग

• 2017 में, मास्टरशेफ 2 विजेता शिप्रा खन्ना को पेरिस में पहला तंदूर खोलने का सम्मान मिला, जहां उन्होंने “फोर कोर्स” तंदूर के उपयोग का प्रदर्शन किया।
  

  पेरिस में तंदूर के उद्घाटन के दौरान शिप्रा खन्ना

• शिप्रा खन्ना को कई प्रसिद्ध पत्रिकाओं और टैब्लॉयड में चित्रित किया गया है।
  

  शिप्रा खन्ना के बारे में एक समाचार लेख

  

  मैगजीन कवर पर शिप्रा

• शिप्रा खन्ना सफोला मसाला दलिया समेत कई टीवी विज्ञापनों में भी नजर आ चुकी हैं।
  

  सफोला एडवरटाइजिंग में शिप्रा खन्ना

• अपने खाना पकाने के कौशल पर ब्रश करने के लिए, सुश्री खन्ना अक्सर विभिन्न खाद्य कार्यशालाओं और प्रशिक्षणों में भाग लेती हैं।
  

  मैक्रों कार्यशाला 2015 में एक कार्यशाला में भाग लेने के दौरान शिप्रा खन्ना

• 2015 में, उन्हें रैफल्स, सिंगापुर में ‘लॉन्ग बार’ की 100वीं वर्षगांठ समारोह में आमंत्रित किया गया था।
  

  सिंगापुर के रैफल्स में ‘लॉन्ग बार’ के 100 साल के जश्न में शिप्रा खन्ना

• शिप्रा खन्ना को 2015 में महिला दिवस के मौके पर नेचर्स बास्केट गिफ्ट, शराब की एक बोतल मिली जिस पर उनकी छवि उकेरी गई थी।
  

  शिप्रा खन्ना को प्रकृति की टोकरी का उपहार

• 2014 में, उन्होंने सक्रिय रूप से मध्य प्रदेश पर्यटन को बढ़ावा दिया।
  

  मध्य प्रदेश पर्यटन को बढ़ावा देते हुए शिप्रा खन्ना

• मार्च 2021 में, शिप्रा खन्ना ने मुंबई में “इंडोनेशिया फूड डिप्लोमेसी” में भाग लिया।
  

  मार्च 2021 में इंडोनेशियाई गैस्ट्रो डिप्लोमेसी में एक बैनर पर शिप्रा खन्ना का नाम